DESPIECE Y DESHUESE DE JAMONES
NOMBRE DEL CURSO:
INAI003PO Despiece y deshuese de jamones
DURACIÓN:
35 horas
FECHA INICIO:
Feb-2022
HORARIO:
Tarde
NIVEL:
2
MODALIDAD:
Presencial
LUGAR:
EFA La Serna (Bolaños de Calatrava, Ciudad Real)
TELÉFONO:
926 87 03 35
PRECIO:
GRATUITO Financiado por la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social
Es necesario tener (al menos) una de las siguientes titulaciones: Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio, Certificado de profesionalidad del mismo nivel, Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional o Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 años.
Practicar el deshuese y corte de jamón para ofrecer el producto con las mejores garantías de calidad organoléptica y de rendimiento de la pieza.