TRATAMIENTO Y ELABORACIÓN DE CHOCOLATES

TRATAMIENTO Y ELABORACIÓN DE CHOCOLATES

NOMBRE DEL CURSO:
INAF004PO Tratamiento y elaboración de chocolates

DURACIÓN:
30 horas

FECHA INICIO:
Feb-2022

HORARIO:
Tarde

NIVEL:
2

MODALIDAD:
Presencial

LUGAR:
EFA La Serna (Bolaños de Calatrava, Ciudad Real)

TELÉFONO:
926 87 03 35

PRECIO:
GRATUITO Financiado por la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social

Es necesario tener (al menos) una de las siguientes titulaciones: Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio, Certificado de profesionalidad del mismo nivel, Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional o Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 años.

Clasificar los distintos tipos de chocolates y discriminar entre las diversas técnicas de su tratamiento así como elaborar las diferentes piezas que permite el producto realizando un producto terminado, envasado y empaquetado.