Unidad Formativa de Certificado de profesionalidad

Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas

Obtén una formación especializada en Elaboración de Chocolate y Derivados, Turrones, Mazapanes y Golosinas y desarrolla las competencias necesarias para participar en los procesos de producción, transformación y acabado de productos de confitería. Esta unidad formativa te capacita para manejar materias primas, maquinaria y equipos específicos del sector, aplicando técnicas de elaboración tradicionales e industriales con criterios de calidad, higiene y seguridad alimentaria. La formación te prepara para intervenir con eficacia en entornos productivos de la industria alimentaria, contribuyendo a la obtención de productos atractivos, seguros y adaptados a las exigencias del mercado.

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Nivel

Certificado de profesionalidad de nivel 2

Código del curso

INAF0109

Duración

60 horas

Inicio

Abril 2026

Modalidad

Presencial

Lugar

EFA La Serna

Teléfono

926 87 03 35

Precio

GRATUITO

Subvencionado por la JCCM y el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes

Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente a efectos de acceso
Título de Técnico Básico
Certificado Profesional de nivel 2
Certificado Profesional de nivel 1 de la misma familia profesional
Certificado de Competencia incluido en la oferta a realizar
Haber superado una prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio
Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de veinticinco años y/o de cuarenta y cinco años
Haber superado un curso de formación específico preparatorio para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa
Tener acreditadas las competencias clave necesarias: lengua castellana, matemática e inglés (en su caso).

UC0307_2 Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.

UF1054: Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas.

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