Certificado de profesionalidad

Operaciones básicas de cocina

Obtén el certificado de profesionalidad en operaciones básicas de cocina y aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
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Nivel

Certificado de profesionalidad de nivel 1

Código del curso

HOTR0108

Duración

270h teóricas + 80h prácticas

Inicio

2026-27

Modalidad

Presencial

Lugar

EFA La Serna (Bolaños de Calatrava)

Teléfono

926 87 03 35

Precio

GRATUITO

Subvencionado por la JCCM y el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes

No es necesario ningún requisito de acceso.

  • UC0255_1 Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
  • UC0256_1 Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.
  • MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
  • MF0256_1: Elaboración culinaria básica.
  • MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales.
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