EFA LA SERNA Y LAS ESTRELLAS MICHELÍN

¿Qué son las estrellas Michelin? Seguramente habrás escuchado, más de una vez, que un determinado restaurante ha ganado una estrella Michelin o tiene una o varias de ellas. Hoy en día es bastante común debido a la repercusión que tiene la cocina en los medios de […]

TARTA DE QUESO MANCHEGO BY ROCÍO ARROYO

Rocío Arroyo, profesora de repostería en EFA La Serna es una persona inquieta y muy creativa. Nacida en Santa Cruz de Mudela, suma una trayectoria de gran proyección, tanto televisiva como en redes sociales, y define la repostería como “alucinante, mágica y creativa”. Fué ganadora […]

Proyecto “APOCALIPSIS 2050”

Quiero contar mi experiencia docente al participar con los alumnos de FP Básica en la actividad Apocalipsis 2050. Es una actividad de tipo escape o breakout educativo digital, donde el profesor genera un ambiente con experiencias y vivencias inmersivas, los alumnos tienen que ir descubriendo […]